伝統的な食・生き方・考え方の叡智を

現代の食卓とライフスタイルに

美味しく、楽しく、

クリエイティブに活かしたい。

それが、私たちのめざす

Native Foodsの活動です。

味噌、甘酒、塩麹、梅干しなどの発酵食品を作り、お料理に活かすクラスや、

豆、雑穀、海草、その他乾物のエキスパートをめざすクラスなどがあります。

現在募集中のクラスの詳細は　こちら　をご覧下さい。